Ada banyak alasan mengapa ahli nutrisi selalu menganjurkan orang untuk makan lebih banyak sayuran. Inilah lebih lanjut tentang mengapa kelompok makanan ini sangat baik untuk Anda.
Dalam hal makan sayur, ibumu benar. Mereka baik untuk Anda! Itu mungkin tidak mengejutkan. Sebagian besar dari kita tahu bahwa makan sayur (dan buah) adalah kebiasaan yang sehat. Tapi tetap saja, kebanyakan orang Amerika tidak makan 2 hingga 4 cangkir yang disarankan (Anda dapat menemukan berapa banyak yang dibutuhkan tubuh Anda dengan MyPlate).
Kabar baiknya adalah, semua sayuran diperhitungkan dalam kuota harian Anda. Itu termasuk yang bertepung (seperti kentang), sayuran hijau, tomat kalengan, dan bayam beku. Untuk membantu mendorong Anda meningkatkan asupan, berikut adalah 10 alasan mengapa sayuran sangat baik untuk kesehatan Anda.
1. Peradangan
Terkadang peradangan itu baik—seperti saat Anda terluka, peradangan akut diperlukan untuk proses penyembuhan—tetapi terlalu banyak peradangan kronis tidak bagus untuk tubuh kita. Sayuran adalah salah satu makanan terbaik untuk dimakan untuk membantu Anda menangkis peradangan. Mereka kaya akan antioksidan dan fitokimia untuk membantu tubuh Anda mengurangi peradangan kronis.
2. Tekanan Darah
Hampir separuh orang Amerika memiliki tekanan darah tinggi, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). Dalam hal diet dan tekanan darah, makan terlalu banyak garam tidaklah baik. Tapi, makan lebih banyak makanan kaya potasium dapat membantu mengurangi kerusakan akibat diet tinggi sodium. Sayuran, seperti bit dan bayam, menghasilkan potasium (dan nutrisi lainnya) dan serat dari sayuran juga membantu jantung Anda.
3. Serat
Sebagian besar dari kita tidak mencapai asupan serat yang direkomendasikan, yaitu 38g/hari untuk pria dan 25g/hari untuk wanita, sesuai Pedoman Diet 2020-2025. Makan makanan berserat tinggi seperti biji-bijian, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan ya, sayuran dapat membantu Anda mendapatkan cukup nutrisi penting ini.
Serat sangat bagus untuk jantung dan usus Anda, dan juga dapat membuat Anda kenyang dan mengurangi risiko terkena diabetes. Semua sayuran memiliki serat, jadi pilihlah variasi untuk memenuhi kebutuhan Anda. Artichoke, ubi jalar, dan kacang polong semuanya masuk dalam daftar makanan dengan lebih banyak serat daripada apel.
4. Mata
Kesehatan mata mungkin menjadi perhatian utama jika Anda menatap komputer dan telepon sepanjang hari, yang dapat membuat mata Anda tegang, menurut American Optometric Association. Jika Anda ingin melindungi mata Anda, makanlah lebih banyak sayuran (Anda juga ingin beristirahat sejenak dan menemui dokter mata Anda).
Menurut review tahun 2022 di Nutrients, lutein dan zeaxanthin adalah dua karotenoid yang membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD). Anda akan menemukannya dan karotenoid pelindung mata lainnya dalam kemangi, jagung, paprika merah, bayam, dan brokoli.
5. Kulit
Anda dapat membantu merawat kulit Anda dengan tetap terhidrasi dan mendapatkan tidur yang berkualitas, tetapi apa yang Anda makan juga dapat membantu. Tomat menghasilkan lycopene, yang dapat membantu melindungi kulit Anda dari sengatan matahari (pengingat: tabir surya juga penting). Kale dan alpukat dapat membantu menjaga kulit Anda lebih elastis. Banyak sayuran, seperti mentimun dan seledri, juga memiliki kandungan air yang tinggi untuk membantu Anda memenuhi target hidrasi agar kulit bercahaya.
6. Hati
Menurut CDC, penyakit jantung adalah pembunuh utama pria dan wanita di Amerika dan diet berperan besar dalam membantu menjaga kesehatan jantung Anda. Sayuran memberi Anda potasium dan serat, dua nutrisi yang baik untuk jantung Anda. Menambahkan banyak sayuran ke dalam diet Anda juga dapat membantu Anda menjaga berat badan dalam kisaran yang sehat, yang mengurangi tekanan pada jantung Anda. Sayuran hijau, alpukat, dan tomat masuk dalam daftar makanan sehat jantung terbaik kami, tetapi semua sayuran bermanfaat bagi jantung Anda.
7. Gula Darah
Apakah Anda menderita diabetes atau tidak, sayuran rendah kalori dan tinggi serat dan nutrisi. Ini berarti mereka dapat membantu Anda kenyang dan meminimalkan lonjakan gula darah selama makan. Beberapa ide termasuk menambahkan arugula ke pasta Anda untuk membantu mengisi piring Anda dan membuat Anda puas. Atau coba tambahkan paprika ke taco atau kembang kol ke tumis. Beberapa sayuran mengandung pati dan karbohidrat yang lebih tinggi — pikirkan kentang, jagung, labu, kacang polong — tetapi masih bisa dimasukkan ke dalam makanan Anda. Berikut adalah 10 sayuran terbaik untuk dimakan saat Anda menderita diabetes.
8. Kanker
Tidak ada pilihan diet yang dijamin membuat Anda bebas kanker, tetapi sayuran penuh dengan nutrisi penangkal kanker dan antioksidan yang dapat mengurangi risiko jenis kanker tertentu.
Sayuran silangan, seperti kubis Brussel dan kembang kol, telah dipelajari untuk kekuatan melawan kankernya. Mereka memberikan potasium, folat, vitamin C dan fitokimia, serta sulforaphane (tertinggi di brokoli) yang dapat melindungi sel Anda dari karsinogen. Variasi adalah kuncinya di sini, karena semua sayuran memiliki nutrisi dan efek perlindungan yang berbeda.
9. Otak
Jika Anda ingin menjaga otak Anda tetap tajam, memasukkan sayuran ke dalam makanan Anda adalah cara yang tepat. Sayuran, terutama sayuran hijau, adalah bagian dari Diet MIND, yang dirancang oleh para peneliti untuk membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia. Antioksidan dan folat yang mereka berikan adalah nutrisi utama untuk otak Anda.
10. Sistem Kekebalan Tubuh
Bukan rahasia lagi bahwa apa yang Anda makan memengaruhi sistem kekebalan Anda. Vitamin C adalah nutrisi utama yang ditemukan dalam banyak sayuran yang membantu menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat. Orang-orang selalu terkejut mengetahui bahwa brokoli dan paprika memiliki lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Makan makanan yang seimbang dengan berbagai makanan juga penting untuk sistem kekebalan tubuh Anda, jadi sertakan banyak sayuran yang berbeda serta buah-buahan, biji-bijian, lemak sehat, dan sumber protein.
Intinya
Anda selalu tahu sayuran itu baik untuk Anda, dan sekarang Anda tahu lebih banyak tentang alasannya. Cobalah untuk mencampurnya. Mengonsumsi beragam sayuran—dan makanan lain—akan memberi Anda nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk kesehatan yang baik. Kami menyukai salad yang enak, serta berkreasi dengan metode memasak sayuran kami, mulai dari mengukus dan menumis hingga memanggang dan memanggang, ada banyak cara berbeda untuk memakan sayuran karena ada banyak variasinya.
Setelah menyimak manfaat makan sayur kami ingin memperkenalkan situs gacor judi online sepangjang masa, terbesar di INDONESIA terpercaya dan berlisensi yaitu [MANTAP168] yang bisa anda coba untuk mengabil peruntungan mendapatkan JACKPOT, [MANTAP168] dengan beragam game yang mudah di mainkan dan di menagkan, dengan Promo bonus yang sangat menarik dari new member hingga promo anti kalah kalah club yang dapat anda claim, silahkan mendaftar salam JACKPOT Cirss….
