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Escuela Pizzería nace con el objetivo de divulgar la cultura gastronómica italiana en España y formar a profesionales que quieran mejorar sus conocimientos sobre masas, fermentación, estirado, ingredientes y cocción.
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En Escuela Pizzería, los amantes de la pizza y los profesionales de la hostelería pueden desarrollar sus conocimientos, descubrir diferentes estilos y perfeccionar técnicas aplicables a un entorno profesional.
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La pizza es mucho más que una receta tradicional; representa una auténtica expresión de la gastronomía italiana que combina técnica, pasión y creatividad.
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La pizza es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana y un favorito en todo el mundo. Detrás de cada pizza excepcional hay un pizzero con conocimientos técnicos, experiencia práctica y pasión por su oficio.

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